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Campo di sterminio
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Un campo di sterminio è un campo di concentramento o di prigionia il cui scopo unico o principale è quello di uccidere i prigionieri che vi giungono.
Soprattutto nella cultura occidentale, il campo di sterminio per antonomasia è Auschwitz e, in genere, l'espressione "campo di sterminio" evoca l'immagine dei campi nazisti e dell'Olocausto. Siccome molti considerano quest'ultimo come un evento unico nella storia a causa di un insieme di caratteristiche come la sistematicità, la pianificazione, il legame con l'ideologia e altre ancora, l'uso dell'espressione "campo di sterminio" per descrivere realtà differenti è materia di dibattito e non trova unanime riconoscimento, anche in virtù della sensibilità comune legata alla recente storia europea, di luoghi comuni e della strumentalizzazione politica.
Lager nazisti

Per approfondire, vedi la voce Lager.


Auschwitz, il più noto campo di sterminio nazista
Durante il Terzo Reich vennero istituti diversi campi di sterminio, nei quali hanno trovato la morte milioni di persone di religione o origine ebraica, oltre a zingari, testimoni di Geova, omosessuali, portatori di handicap fisico o psichico e oppositori del nazismo.
Dentro questi campi i prigionieri ritenuti ancora utili venivano impiegati in lavori particolarmente pesanti. Le pessime condizioni igieniche, unite ad una scarsa alimentazione portavano rapidamente all'inabilità e dunque alla "inutilità" con conseguente uccisione, che avveniva in camere a gas o per fucilazione o altri metodi.
I medici tedeschi, dopo aver ottenuto l'autorizzazione dai capi del Reich, diedero il via a una sperimentazione di massa giustificandolo come un contributo alla scienza.
Molto noti sono gli esperimenti condotti per capire a che temperatura, nell'acqua gelata, il corpo potesse resistere e tutte le tecniche di rianimazione associate all' ipotermia. Questi ultimi furono condotti per capire come salvare i piloti militari abbattuti nei mari freddi.
I campi di sterminio del Terzo Reich si trovavano prevalentemente in territorio polacco ed erano:
Auschwitz-Birkenau
Belzec
Chełmno (in tedesco Kulmhof)
Majdanek
Maly Trostenets
Sobibór
Treblinka




Il Blog di Benedetta Parodi
Benvenuti nel mio piccolo spazio personale...


Due Spaghetti a casa mia!

Aperitivo in centro e poi cinema... cosa c'e' di meglio! salvo poi il problema di trovare un ristorante aperto per concludere la serata! Come primo incontro, questo e' un classico... ma non permette a due persone di rimanere da sole. Dunque se dopo il cinema vi stuzzica un fine serata un po' piu' intimo di quello che vi potrebbe offrire la solita pizzeria Bella Napoli allora ecco che scatta 'due spaghetti a casa mia', la mia nuova rubrica

E' qui che posso finalmente dare libero sfogo alla mia passione segreta...
Niente paura mi riferisco alla cucina!Saccheggiando un mio vecchio sito di cucina, che si occupava solamente di cenette romantiche, vi segnalo qui sotto qualche ricetta veloce per una spaghettatA... a lume di candela.Per chi ne avesse bisogno allego anche qualche consiglio per creare l'atmosfera giusta! Un saluto a tutti e&. in bocca al lupo per i vostri incontri galanti e mi raccomando tornate a trovarmi, troverete sempre nuove ricette!

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PAELLA PER FERRAGOSTO

SUPER RICETTA PER FERRAGOSTO
LA PAELLA
UN PO' DIFFICILE MA NE VALE LA PENA


Fare la paella e' una festa. L'appuntamento in cucina deve essere fissato calcolando che ci vorranno minimo due ore di lavoro.. ma vi assicuro che sara' molto divertente. Dunque organizzatevi: musica allegra, candele, birra o vino a volonta' (davanti ai fornelli viene sete) e magari qualche oliva e patatina per ingannare l'appetito. Non di piu', il piatto che state preparando e' gia' abbastanza ricco. Naturalmente la coppia che si accinge a compiere questa impresa deve essere affiatata. Niente feeling.. cattiva paella. Consideratelo un test di compatibilita'

LA PAELLA

Ingredienti

150g. di riso. 4 gamberoni. mezza confezione di misto mare surgelato che solitamente contiene circa 200 g. tra cozze vongole seppie merluzzo totani gamberetti. (Lo trovate nel banco frizer del supermercato) 1 cipolla piccola, 1 spicchio d'aglio, 4 o 5 cucchiai di piselli in scatola, una spanna circa di salsiccia, qualche bocconcino (4 o 5) di petto di pollo (tipo spezzatino) oppure se vi piace di piu' una coscia e un sotto coscia, 4 o 5 bocconcini di lonza di maiale, mezzo peperone, un pomodoro opp. un grappolo di pomodirini ciliegia (7 o 8), 1 cucchiaino di paprica abbondante e una bustina di zafferano.

La Preparazione


Se siete degli intenditore, potete anche scegliere frutti di mare e pesce fresco.. sara' solo una scocciatura pulirlo. Per il resto mettete nella paella quello che piu' vi piace.
1) Tagliate la lonza e la salsiccia a pezzi regolari. Se avrete scelto il petto del pollo, tagliate anche quello, altrimenti dividete solo la coscia dal sotto coscia. In poco olio fate rosolare la carne, considerando che coscia e sottocoscia dovranno cuoce un po' di piu' rispetto al resto e mettete la carne cotta da una parte. Nella tipica padella da paella (altrimenti una larga padella di teflon dal fondo pesante) fate appassire cipolla e aglio tritati insieme in abbondante olio (se preferite l'aglio lasciatelo intero e poi toglietelo). Aggiungete il pomodoro tagliato a dadini e cuocete per cinque minuti.
3)Unite quindi i peperoni tagliati a listarelle e quando saranno ammorbiditi uniteci anche le carni precedentemente rosolate e le seppie crude mescolando un po'.

OK, STATE ANDANDO BENISSIMO!!!


4) Ponete il riso in una ciotola e misurate circa 2 volte e ½ il suo volume di acqua bollente. Per chi non ha capito: segnate fin dove arriva il riso all'interno della ciotola. Svuotatela e metteteci la stessa quantita' di acqua bollente. Ripete con un'altra dose di acqua bollente e poi un'altra volta ancora ma con la quantita' di acqua dimezzata.
Quindi versate prima il riso nella paella che prenda un po' sapore e subito dopo l'acqua bollente
5)E' il momento di aggiungere la paprica e lo zafferano sciolti in un po' di acqua calda, i frutti di mare, i gamberi, i piselli, il pesce tagliato a tranci e due cucchiai di prezzemolo tritato.



SIAMO QUASI ALLA FINE...
6) Adesso salate e pepate a piacimento e mescolate a fuoco vivace per 10 minuti, quindi abbassate un po' la fiamma (fuoco medio) e continuate la cottura senza piu' mescolare assolutamente, fino a quando il riso sara' cotto e il liquido assorbito. ( se e' necessario aggiungete un po' d'acqua).
7) prima di servire mettere il coperchio e la sciare riposare per 5 minuti


MI RACCOMANDO,FATEMI SAPERE& SE VI HO FATTO FARE BELLA FIGURA!!!

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GLI SPAGHETTI

Fondamentale fingere che l'idea vi sia venuta all'ultimo momento: questo giustifichera' tutte le vostre mancanze. Ecco una piccola scelta di pastasciutte che di settimana in settimana diventera' piu' consistente.





SPAGHETTI ALLA PROCIDANA

(una dritta del nostro collega nonche' buon gustaio Gigi Fenderico)

D'estate bisogna puntare sul pesce per fare colpo... ma a volte le ricette sono troppo difficili o troppo costose, allora provate questa specialita' e non ve ne pentirete.
Prendete un polpo di circa 700 - 800 gr. fatelo bollire in abbondante acqua salata per circa tre quarti di ora. ( e' pronto quando la forchetta si infila nei tentacoli con facilita'). nella stessa acqua diventata rosa, fate lessare 300 gr. di spaghetti. nel frattempo in una padella antiaderente fate rosolare 4 o 5 cucchiai di olio con due spicchi d'aglio schiacciati e un po' di peperoncino. buttateci il polipo tagliato a pezzetti. fatelo saltare qualche minuto. Poi aggiungete gli spaghetti , una abbondante gratugiata di limone e prezzemolo, e portate a tavola. Non ve ne pentirete!